Fermenteret remoulade, brændt citron og dild
Grønne asparges, syltet salatløg, ærter og sprødt kyllingeskind
Gedeoste-creme, syltede løg, brøndkarse & tørretæggeblomm
Kartoffel & ramsløg115 kr Nye kartoffler med ramsløgscreme, syltede + ristede løg og karse
Friskost-creme, radiser, syltet sennepsfrø og dild
Grønne asparges, dild-mayo, saltsyltet citron & mizuna
Heirloom tomat, cherry honning tomat, longpeber, pecorino