Surdegsbröd med krämig färskost, avokado smaksatt med basilika, pocherat ägg, karamelliserade vindruvor, inlagd citron & pumpafrön
Pocherade ägg på english muffins med hollandaise. Välj mellan skinka, soltorkad tomat eller kallrökt lax (155 kr)
Med vit choklad och tonkaglass serverad med pocherade rabarber och fläderblomssirap
Rostad beta, picklad morot, rättika, vit bönkräm, soltorkade tomater, pärlcouscous, harissadressing, pumpafrön & granatäpple
Pulled beef, escarole/mizuna sallad, chimichurri, dragonmajonnäs & briochebröd
Pocherade ägg, vitlöksyoghurt, brynt smör med chili och fänkål samt granatäpple - serveras med rostad surdeg
Potatis, kaprisvinägrett, cantaloupemelon, inlagd rädisa, feta-yoghurtdressing & lila rättika