håndpillede, med æg og dildmayonnaise
med æggecreme, æbler og karse
med rygeost, radiser og ærter
med syltet fennikel, cremefraiche og rødløg
med svampe, bacon og kørvel
med syltet stikkelsbær, rødløg og kapers
med østersemulsion, peberrod og kartoffelchips
med estragonmayonnaise, syltede agurker og ristede løg
fra Samsø røgeri med peberrodsfløde og krydderurtesalat
med friteret æg, spicy tomat mayonnaise og grønne tomater
med remoulade og citron
grønlandske rejer og dildmayonnaise