med blomkål, jordskokker, hjemmebrændt karry dressing, purløg. (bacon +15,-)
med blomkål, jordskokker, hjemmebrændt karry dressing, purløg. (bacon +15,-)
med blomkål, jordskokker, hjemmebrændt karry dressing, purløg. (bacon +15,-)
Ristede øko blomkål, ostecreme med trøffel, ristede nødder, persille
Hjemmelavet oste creme (lavet på økologisk Efterglød), tomat relish, persille og purløg
Økologisk hønsesalat med kylling, selleri & asparges, bacon, karse (pris inkl. +15 tillæg)
Ingrid in Winter · 1 stkp Økologisk ingrid ærtesalat med ristet selleri, syltede bladselleri, estragon
Lakselicious · 1 stk78 kr Rillette af varmrøget laks fra Centralrøgeriet, kål, miso, ponzu, koriander (pris inkl. +20 tillæg)
Øko svampe-fermenterede grøntsager, jordskokkepuré, syltede svampe, persille
Bagte økologiske jordskokker, vegansk aioli, syltet sennep, karse
Ristet bananbrød lavet på rug, bananer & smør. Toppet med creme fraiche og ristede nødder
Skaldyrssalat med håndpillede rejer, krebs, hvide asparges, creme fraiche, let kartoffelmayo, dild. På grillet brioche (pris inkl. +25 tillæg)