麻辣鲜香,辣度很高但非常惊艳。花椒、辣椒、新鲜蒜末、香辣油——油泼得很足。
鲜面配半只猪蹄
4.54.5 out of 5面条类型正确,煮得很好,有嚼劲。青菜爽脆、比例合适,解辣清新。花生吸饱辣油,极辣却又甜又香。猪蹄处理得很好,汤里没有异味,肥糯适中,几乎完全胶质化,皮软而弹,用筷子就能分开。
麻辣鲜香,辣度很高但非常惊艳。花椒、辣椒、新鲜蒜末、香辣油——油泼得很足。
面条类型正确,煮得很好,有嚼劲。青菜爽脆、比例合适,解辣清新。花生吸饱辣油,极辣却又甜又香。猪蹄处理得很好,汤里没有异味,肥糯适中,几乎完全胶质化,皮软而弹,用筷子就能分开。