Bistro Dejavú

Name: Bistro Dejavú
Address: Ved Stranden 7D st, Aalborg, Denmark

Auto-EintragFrench

Ved Stranden 7D st, Aalborg

Info

Schnellbewertungen—

Vor-Ort-Note0 Bewertungen

Take-away-Note0 Bewertungen

Top-Gerichte

Hier ist noch nichts.

Bewertungen

Hier ist noch nichts.

Bewertungen

Hier ist noch nichts.

Wie war es?

Speisekarte

Snacks / Starters

2 stk. tærte130 kr
med rå okse & caviar
Bourgognesnegle · 6 stk145 kr
med hvidløg, tomat, persille & croutoner
Caviar fra Rossini · 30g525 kr
med pisket cremefraiche, purløg og blinis
Caviar fra Rossini · 15g325 kr
med pisket cremefraiche, purløg og blinis
Friteret østers · pr. stk45 kr
med sauce tatar & grillet citron
GILLARDEAU ØSTERS NATUREL · pr. stk65 kr
med løgvinaigrette & grillet citron
Gougéres · 2 stk95 kr
med Iberico-skinke (48mdr) & trøffel
KAMMUSLING A LA ROCKEFELLER · 4 stk145 kr
med persillerasp, hvidløg og gratineret bechamel
KRUSTADE MED TUN · 2 stk95 kr
med piment créme

Frokost retter

BIKINITOAST155 kr
med skinke, comté, spejlæg & trøffel
MEUNIÉRESTEGT RØDTUNGE375 kr
med nye kartofler, sommergrønt & smørsauce med persille, tomat, kapers, cornichoner & grillet citron
Rib-eye · 400g475 kr
med fritter, peberglace & sauce bearnaise
Rib-eye · 300g375 kr
med fritter, peberglace & sauce bearnaise
Skagentoast155 kr
med brioche, rejer, pocheret æg & ægte sauce
TATAR A LA DEJAVÚ195 kr
med æggeblomme, urtecreme, syltede løg, chips, trøffel & revet frosset foie gras
TUN TATAR195 kr
med avocado, sesam, salat & piment créme
VESTERHAVSFISK PÅ CROUTON165 kr
med ærter, gulerødder & champagnesauce

Champagne

2007 Comtes de Champagne Grand Cru Tattinger4700 kr
2008 Brut Nicolas Francois Billecart-Salmon4000 kr
2008 Comtes de Champagne Grand Cru Tattinger4800 kr
2008 Cristal MAGNUM Louis Roederer15000 kr
2008 Cuvée Hemera Henriot3700 kr
2009 Blanc de Blanc Cuvée Louis Billecart-Salmon2895 kr
2009 Cristal Louis Roederer4800 kr
2009 Vintage Dom Pérignon Rosé6000 kr
2011 Comtes de Champagne Grand Cru Tattinger3900 kr
2013 Dom Ruinart Champagne Ruinart4600 kr
2013 Sir Winston Churchill Pol Roger3800 kr
2013 Vintage Dom Pérignon3800 kr
2014 Cristal Louis Roederer4500 kr
2015 Cristal Louis Roederer4800 kr
2015 Vintage Dom Pérignon3800 kr
Brut Rosé Champagne Lhuillier150 kr
Brut Tradition Champagne Lhuillier145 kr
N.V Reserve Brut Pol Roger1250 kr
N.V. Blanc de Blanc Ruinart2000 kr
N.V. Brut Champagne Ruinart1500 kr
N.V. Brut Passion MAGNUM Lhuillier1700 kr
N.V. Brut Rosé Billecart-Salmon1795 kr
N.V. Brut Rosé Lhuillier850 kr
N.V. Brut Tradition Lhuillier695 kr
N.V. Collection 243 METHUSALEH Louis Roederer · 6 L14000 kr
N.V. Grande Cuvée Edition 172 Krug4500 kr
N.V. Rosé Champagne Ruinart1800 kr

Rødvin

2013 Margaux Château d'Angludet125 kr
2022 Beaujolais Lantignié Prunelle de Navacelle105 kr
2022 Nebbiolo Langhe Paolo Scavino135 kr
2023 Bourgogne Rouge Xavier Monnot145 kr
2023 Crozes Hermitage Maison Les Alexandrins115 kr
2024 Dolcetto d'Alba Piemonte Marengo Mauro115 kr

Alsace

2015 Riesling Clos St. Hune Trimbach2995 kr
2020 Riesling Sommerberg Zind-Humbrecht1695 kr
2022 Pinot Gris Cuvée Antoine André Regin445 kr
2022 Riesling Turckheim Zind-Humbrecht895 kr
2023 Riesling Grand Cru Rosacker Cave Vinicole Hunawihr595 kr

Chablis

2020 Grand Cru Les Preuses Lucien Le Moine2800 kr
2021 Grand Cru Blanchot Lucien Le Moine2800 kr
2022 Chablis Dupré625 kr
2023 Chablis 1. Cru Albert Bichot4500 kr

Hvidvin

2022 Bourgogne Blanc Joseph Bourrier135 kr
2023 Riesling Rosacker Grand Cru Cave Vinicole Hunawihr125 kr
2023 Santenay J. C. Regnaudot & Fils150 kr
2024 Riesling WinWin Von Winning105 kr
2025 Alvarinho Moncao E Melgaco Quinta de Santiago125 kr
Sauvignon Blanc Loire Lieubeau115 kr

Crémant

N.V. Crémant d'Loire Brut Guy Saget450 kr

Mousserende

N.V. Crémant d'Loire Guy Saget95 kr

Dessert

COMTÉ175 kr
med ristet brioche, flamberet figner & trøffel
DANSKE JORDBÆR120 kr
med balsamico, agave, vaniljeis, hvid chokoladecreme, krystalliseret mørk chokolade & langpeber

Coca Cola / Cola Zero45 kr
Filtreret Vand m/bobler35 kr
Kølster Flaske øl · 0,33 L, Hvede, IPA70 kr
Kølster Nordic · 0,33 L, Alkoholfri60 kr
Kølster Pilsner eller Klassik · 0,4 L fad70 kr
Møn Saft · 0,33 L, Hyldeblomst, Rabarber, Solbær45 kr

Menü automatisch von der Website des Restaurants übernommen. Basierend auf Angaben von Bewertenden/Restaurant – bitte immer beim Restaurant bestätigen.

Details

Öffnungszeiten

monClosed
tueClosed
wed12:00–22:00
thu12:00–22:00
fri12:00–22:00
sat12:00–22:00
sun17:30–21:00

Auf Karte ansehen Website

Lebensmittelkontrolle

Fødevarestyrelsen · 1/4 · 2022-05-18

Daten von OpenStreetMap