rørt m. trøffelolie, havsalt og ravigottecreme serveres m. syltede rødløg, kapers frit, flødepeberrod og chips på smørstegt rugbrød
m. bløde løg, spejlæg og rødbeder på rugbrød
roastbeef af Ribeye m. remoulade, spejlæg, agurksalat, syltet tomat og syltede rødløg på rugbrød
m. pickles, rødløg, kapers, rødbeder, æggeblomme og høvlet peberrod på smørstegt franskbrød
m. remoulade, ristede løg, syltede rødløg og syltet tomat på rugbrød
m. pickles, peberrodscreme, syltede rødløg og syltet tomat på rugbrød
m. Calvados, æggeblomme, løgsalat, grov sennep og kapers på smørstegt rugbrød hertil syltet tomat, syltede rødløg, sennepscreme og pocheret æg
m. pickles, rødløg, kapers, rødbeder, æggeblomme og høvlet peberrod på rugbrød