Madpakke brioche toast, avokado, krabbekød, creme fraiche 48%, 30g Fransk Bearii caviar
Helstegt oksemorbrads trancheret ved bordet, pommes frites, klassisk Bearnaise; min. 2 kuverte
Friskkogt hummer, tomates, salater, citron, avokado, jordbær, basilikummayo, signatur toast
Konditorens Signatur Dessert298 kr Flamberet friske kirsebær, rørsukker, Valencia mandler, pistacier, 23 års rom Zacapa, vaniljeiscreme
Kroens Hjemmørøgede Laks498 kr Trancheret ved bordet, sauce Hollandaise, pocheret æg, urter, signatur toast
Plateau Fruits de Mer898 kr Hummer, 3 jomfruhummer, 2 østers, 2 kammustling, 2 krabbeklør, blåmusling; min. 2 kuverte
180g Wague okse striploin grade 5-7, pommes frites, hjemmemade mayonnaise med caviar, Bearnaise